Nature Range en Fast Chocolate Experience enthousiast ontvangen door IBA publiek
Dobla, mondiale speler op het gebied van chocolade decoraties, blikt nu al terug op een succesvolle deelname aan de IBA München. Tijdens Europa’s grootste bakkers- en patisserie beurs gaf Dobla een vervolg aan de Nature Range en de Fast Chocolate Experience met de introductie van het thema ‘All Time Favorites’. Bezoekers werden getrakteerd op frietjes van chocolade, de Donut Topper en de Chic-Shake (de stijlvolle variant van de ‘Freakshake’). Bij de naastgelegen Dobla's Nature stand waren de chocolade decoraties van fruit (een framboos, kers en blauwebes), noten en fruitcups nauwelijks te onderscheiden van echt. Dobla heeft hiermee bezoekers geïnspireerd door in te spelen op de consumententrends en vertrouwde producten in een nieuw jasje gestoken. Op maandag was de eer aan Andrea Schirmaier-Huber, bekende Duitse televisie-bakker, om het thema officieel te lanceren. Samen met pastry chef Bart de Gans werd een Fast Chocolate Mealdeal bereid in aanwezigheid van een aanzienlijk aantal geïnteresseerde bezoekers.
Harm Jansen (Corporate Business Development Director) legt uit; “Duitsland is altijd een belangrijke markt voor ons geweest. Op de IBA 2018 hebben we onze innovatieve concepten met hoogwaardige producten voor het brede professionele publiek geïntroduceerd en nieuwe klantensegmenten aangeboord. Een mooi resultaat!"
Bij de IBA presenteerde het Nederlandse familiebedrijf twee concepten, op twee afzonderlijke stands: Dobla’s Fast Chocolate Experience (boven) en Dobla’s Nature Range (onder).
All Time Favorites
Dobla toont hoe je een traditionele concept zoals o.a. Fast Food Classics en All Time Favorite taarten en gebak met Dobla's creaties verrassend maakt. De All Time Favorites worden door internationale chefs in een nieuw jasje gestoken met onder andere Chocolate Fries, Chic Shakes, de Donut Topper én nieuwe decoraties van de Nature Range.
Het thema All Time Favorites met de Fast Chocolate Meal deal Dobla’s frietjes, de Donut en Cookie Topper en de Chic-Shake (de stijlvolle variant van de ‘Freakshake’) Bron: Dobla
De nieuwe handgemaakte chocoladedecoraties uit de Nature Range zijn nauwelijks te onderscheiden van echt fruit of noten. Bron: Dobla
Internationale topchefs
Tijdens de IBA maakte Dobla's topchefs afkomstig uit diverse landen verrassende All-Time-Favorite bereidingen met de chocolade decoraties. Bron: Dobla
Andrea Schirmaier-Huber, Duitse televisie-bakker, lanceerde het thema All Time Favorites met de bereiding van de Fast Chocolate Meal samen met pastry chef Bart de Gans. Bron: Dobla
Dobla’s Donut-en Cookie Toppers
De Donut-en Cookie Toppers zijn onderdeel van de Fast Chocolate Experience. Professionals kunnen zo hun donuts en cookies snel van een eigen stijlvol thema of boodschap voorzien. Bron: Dobla
Over Dobla
Het familiebedrijf Dobla is sinds de oprichting in 1950 uitgegroeid tot een mondiale speler op de markt voor chocolade decoraties. Daarbij onderscheidt Dobla zich met een assortiment handgemaakte decoraties. Dobla heeft ca. 450 medewerkers en levert aan klanten in meer dan 100 landen. Dobla heeft een hoofdkantoor in Heerhugowaard, een Dobla Store en museum in Alkmaar en vestigingen in België, de Verenigde Staten, Vietnam en Hong Kong. Voor meer informatie zie: www.dobla.com
Over de chefs Het internationale team van Dobla's topchefs bestaat uit Bart de Gans, Graham Mairs, Maurits van der Vooren en Michel Willaume.
